Depuis de nombreuses années, le Japon s’est imposé comme une destination de choix pour les voyageurs en quête de nouveauté, de culture et de tradition. Le pays du Soleil Levant est réputé pour ses villes modernes et ses paysages naturels époustouflants, mais il existe une région moins connue mais tout aussi riche en patrimoine : le Kansai. Cette région située sur l’île principale de Honshū regroupe plusieurs villes historiques telles que Nara, Kyoto ou encore Osaka. Dans cet article, nous allons vous présenter les richesses du Kansai et pourquoi cette région mérite le détour lors de votre prochain voyage au Japon.
Kyoto, la ville aux mille temples
Impossible de parler du Kansai sans mentionner Kyoto, la ville aux mille temples. Capitale impériale pendant plus de mille ans, Kyoto est aujourd’hui connue pour son patrimoine culturel et historique unique au monde. Entre les temples bouddhistes, les sanctuaires shintoïstes et les jardins traditionnels, Kyoto regorge de trésors architecturaux à ne pas manquer. Parmi les temples les plus connus, on peut citer le Kinkaku-ji, également appelé Pavillon d’Or, un temple recouvert de feuilles d’or qui brille au soleil. Le Fushimi Inari-taisha, un sanctuaire shintoïste célèbre pour ses milliers de torii rouges alignés sur une colline, est également un des sites les plus visités de Kyoto. Les jardins de Ginkaku-ji, quant à eux, offrent une promenade paisible dans un environnement verdoyant et relaxant. Les rues étroites de Kyoto permettent également de découvrir des restaurants traditionnels et des maisons de thé où vous pourrez savourer une tasse de thé vert avec des wagashi, des pâtisseries japonaises traditionnelles. Kyoto est un passage obligé pour tous les amoureux de la culture japonaise.
Nara et ses cerfs sacrés
Autre ville historique du Kansai, Nara est célèbre pour son parc avec ses cerfs sacrés. Les cerfs de Nara sont protégés par la ville depuis plus de mille ans et sont considérés comme des messagers des dieux dans la religion shintoïste. Les touristes peuvent nourrir les cerfs avec des biscuits spéciaux vendus dans les rues adjacentes au parc. Le temple Todai-ji, situé dans le parc, abrite la plus grande statue de Bouddha en bronze au monde. Nara est également connue pour ses jardins japonais traditionnels, en particulier le jardin Isuien qui offre une vue panoramique sur la ville. Le temple Horyu-ji, le plus ancien temple bouddhiste du Japon, se trouve également à Nara.
Osaka, la ville gastronomique
Capitale culinaire du Japon, Osaka est une ville incontournable pour les gourmands. Les spécialités d’Osaka sont multiples et variées, mais la plus célèbre d’entre elles est le takoyaki, des boulettes de pâte à base de farine, d’oeuf et de morceaux de poulpe cuits dans des moules. Le kushikatsu, des brochettes de viandes ou de légumes panées et frites, est également très apprécié des Osakiens. La visite du marché Kuromon Ichiba est une expérience gastronomique unique à ne pas manquer dans cette ville. Osaka est également connue pour son château, un des symboles de la ville, ainsi que pour ses quartiers animés comme Dotonbori et ses néons colorés.
Kobe et son boeuf légendaire
Ville portuaire située entre Osaka et Kyoto, Kobe est célèbre pour sa viande de boeuf de qualité supérieure, le fameux wagyu de Kobe. Cette viande est issue de bovins élevés dans des conditions particulières, nourris avec une alimentation spécifique, massés régulièrement pour obtenir une texture fondante et persillée. Les restaurants proposant du wagyu de Kobe sont nombreux à Kobe, mais attention aux prix qui peuvent vite grimper ! En dehors de la gastronomie, Kobe offre également un magnifique point de vue sur la baie d’Osaka depuis le mont Rokko, accessible en funiculaire. Les rues de Kitano, avec leurs bâtiments occidentaux datant de la période où Kobe était une ville portuaire ouverte aux étrangers, offrent également une expérience unique au coeur de la ville.
Conclusion
Il n’y a pas de conclusion pour cet article, car il n’est pas nécessaire de résumer ce qui a été dit. Le Kansai est une région d’une richesse exceptionnelle, où chaque ville et chaque quartier offre une expérience unique et différente. Nous espérons que cet article vous a donné envie de découvrir cette région méconnue du Japon et de profiter de tout ce qu’elle a à offrir. Bon voyage au Kansai !
